速溶咖啡和咖啡豆有什么区别?

速溶咖啡是预先加工好的粉末，直接用热水冲泡就能喝；咖啡豆则需要研磨后煮制，步骤更多但风味更浓郁。

区别

速溶咖啡：生产过程中经过高温干燥，方便快捷，1分钟内就能冲好。保存时间长，开封后放半年没问题。但风味较单一，苦味明显，适合赶时间的人。价格便宜，1包只要几块钱。

咖啡豆：保留咖啡原始香气，研磨后能释放丰富层次。需要研磨和煮制，整个过程耗时10分钟以上。保存期短，开封后1个月内喝完最佳。价格较高，100克要几十元，适合追求口感的人。