嫁接茄子和普通茄子的区别?

嫁接茄子和普通茄子最大的区别在于根系和生长环境。嫁接茄子是将茄子的枝条嫁接到抗病性强的砧木上，普通茄子则直接从种子生长。嫁接茄子更耐寒、抗病，产量更高，适合大棚种植；普通茄子容易生病，产量较低，适合露天种植。

区别

嫁接茄子：根系来自抗病砧木，能抵御土传病害，生长周期约180天，亩产可达8000斤。适合连作，耐低温，适合北方大棚种植。果实大小均匀，口感稍硬，储存时间较长。种植成本高，需要嫁接技术，但长期效益好。

普通茄子：根系为自身品种，易感染枯萎病，生长周期约150天，亩产约5000斤。适合轮作，耐高温，适合南方露天种植。果实大小不一，口感较软，储存时间短。种植成本低，管理简单，但风险高，容易减产。