青梅和青枣有什么区别?

青梅和青枣都是青绿色的水果，但味道和用途不同。青梅酸味浓，常用来泡酒或做蜜饯；青枣口感清甜，直接当水果吃。

区别

青梅：个头较小，表皮光滑，果肉硬实，酸味明显。每年5月成熟，富含有机酸，适合加工成话梅或青梅酒。人们常把它用来开胃或泡酒，保存时间较长。

青枣：个头较大，表皮略带皱纹，果肉脆甜，水分多。秋季上市，维生素含量高，直接鲜食最佳。它不耐储存，摘下后要尽快吃掉，口感像梨一样清脆。