普洱生茶和普洱熟茶的区别是什么呢?

普洱生茶和熟茶的主要区别在于制作工艺和口感。生茶自然陈化，茶汤清澈，回甘明显；熟茶经人工发酵，茶汤红浓，口感醇厚。两者风味和保存时间差异显著。

区别

普洱生茶：采用自然陈化工艺，茶叶不经发酵，保留原始香气。茶汤呈黄绿色，入口清爽，回甘持久，适合长期存放。存放5年后，茶味逐渐醇和，价格随年份增长。新茶带有青涩感，适合喜欢清新口感的人群。

普洱熟茶：通过人工渥堆发酵加速陈化，茶叶色泽深褐，茶汤红浓透亮。口感顺滑，无苦涩感，带有陈香和木香。发酵时间约45天，适合即饮。熟茶性质温和，适合肠胃敏感者，存放3-5年后风味稳定，价格相对亲民。