绞肉机10号和12号的有什么区别呢?

10号绞肉机适合精细加工肉类，肉末颗粒小；12号绞肉机处理量大，肉末颗粒粗。

区别

10号绞肉机：刀片孔径小，出肉细密，适合做肉丸、饺子馅等需要细腻口感的食物。加工速度较慢，适合家庭小批量使用。电机功率一般较小，操作时噪音较低，清洗方便，适合日常烹饪需求。

12号绞肉机：刀片孔径大，出肉颗粒粗，适合做汉堡肉饼、香肠等需要嚼劲的食物。加工速度快，一次可处理更多食材，适合餐馆或家庭聚餐。电机功率较大，工作时噪音较高，清洗稍麻烦，适合高频次使用。