茶叶的初级农产品和食品的区别?

茶叶作为初级农产品，指刚采摘的鲜叶或简单加工的干茶；作为食品，则是经过深加工的茶饮料或茶制品，如瓶装茶、茶点等。

区别

初级农产品：茶叶从茶树采摘后，只经过萎凋、杀青、揉捻、干燥等基础工序，保留天然形态和成分，如散装绿茶、红茶。这类产品未经深度加工，直接用于泡茶或少量食品原料，保质期较短，需注意储存条件。

食品：茶叶被进一步加工成即饮茶、茶粉、茶糖等产品，添加糖、奶、香精等辅料，口味多样。这类产品工业化生产，包装密封，保质期长，方便携带和饮用，但部分会添加人工成分，影响茶叶本身的健康属性。