加应子和李子的区别?

加应子是梅子加工成的蜜饯，果肉软糯带甜味；李子是新鲜水果，果肉脆爽偏酸。

区别

加应子：用青梅加糖腌制而成，颜色呈深褐色或黑色，表面有光泽。口感软韧，甜味明显，带点咸香。适合当零食或配茶，保质期较长，可达半年以上。

李子：树上直接采摘的果实，颜色有红、黄、紫等，表皮光滑。果肉多汁，酸甜可口，汁水丰富。新鲜李子水分足，适合生吃，但保存时间短，常温下放3-5天就容易变软。