时间:01-17人气:29作者:涩让我背离
咖啡豆单品指单一产地的豆子,突出原产地的风味特点;意式咖啡豆是多种豆子混合调配,追求浓郁平衡的口感。
区别
单品咖啡豆:来自单一国家或庄园,比如埃塞俄比亚的耶加雪菲有柑橘花香,哥伦比亚豆带坚果甜感。烘焙程度较浅,保留豆子本身的风味,适合手冲或虹吸壶冲泡,喝起来清爽细腻,能尝出产地的独特气息。
意式咖啡豆:混合不同产地的豆子,比如巴西豆提供醇厚,印尼豆增加苦味。烘焙程度较深,油脂丰富,适合意式浓缩机萃取。口感浓郁强烈,带有焦糖和巧克力味,搭配牛奶做拿铁或卡布奇诺也不会被掩盖。
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