水跟水蒸气有什么区别?

水是液态，水蒸气是气态，两者都是水的不同状态，本质相同但形态和性质不同。

区别

水：在常温下是液体，有固定体积和形状，流动性强，温度降到0度以下会结冰。水分子排列紧密，相互吸引，肉眼可见液态特征，如河流中的水或杯中的水。

水蒸气：在高温下变成气体，没有固定体积和形状，会扩散到整个空间。水分子运动速度快，间距大，肉眼看不见，如烧水时壶口冒出的白气就是水蒸气遇冷凝结的小水滴。