茶化石和老茶头的区别有那些?

茶化石和老茶头都是普洱茶中的熟茶形态，但形成方式和口感不同。茶化石是茶叶在渥堆发酵中结块后，经过长时间压制成紧实的小块，外形像石头；老茶头则是发酵过程中自然结块的茶叶，形状不规则，更松散。两者的冲泡后茶汤都醇厚，但茶化石更耐泡，老茶头则更甜润。

区别

茶化石：由人工压制成紧实块状，外形规整，像小石头。发酵程度深，茶汤颜色红浓，口感厚重，回甘持久。冲泡时释放慢，适合长时间焖泡，每泡茶味变化小，适合喜欢浓烈茶味的人。每块重量约5-10克，方便控制用量。

老茶头：发酵中自然结块，形状不规则，表面粗糙。茶汤颜色红亮，口感甜润，带有糯香。冲泡时释放快，前几泡茶味浓郁，后几泡渐淡，适合喜欢层次感的人。每块大小不一，重量约3-20克，需根据喜好调整用量。