竹叶青和毛尖的区别?

竹叶青和毛尖都是绿茶，但产地和外形不同。竹叶青产自四川峨眉山，叶片细长如竹叶，汤色碧绿；毛尖产自河南信阳，芽头细小，卷曲成条，汤色黄绿。

区别

竹叶青：主要生长在四川峨眉山的高海拔地区，采摘时只取一芽一叶或一芽二叶，外形扁平挺直，色泽翠绿，冲泡后香气清新，带有栗香，滋味鲜爽。叶片较大，耐泡性好，适合多次冲泡。

毛尖：产自河南信阳，采摘标准更严格，只取单芽或一芽一初叶，外形细小卷曲，白毫显露，汤色明亮，香气清高，滋味醇厚。芽头嫩度高，冲泡时水温不宜过高，否则容易破坏鲜味。