菠萝与凤梨的区别在哪里?

菠萝和凤梨其实是同一种水果，只是叫法和品种不同。台湾地区多叫凤梨，大陆地区多叫菠萝。外观上凤梨叶子更平滑，果眼较浅；菠萝叶子有锯齿，果眼深。口感上凤梨甜度高、酸味少，菠萝偏酸。价格上凤梨稍贵，适合直接吃；菠萝适合做菜或泡盐水。

区别

凤梨：叶子边缘光滑，没有锯齿，摸起来不扎手。果眼浅，削皮后不需要挖眼，直接切就能吃。果肉金黄，甜味明显，酸味淡。果肉纤维细，汁水多，咬起来很爽口。适合当水果生吃，不用泡盐水。价格比菠萝贵10到20元一公斤。

菠萝：叶子边缘有锯齿，摸起来会扎手。果眼深，削皮后要用刀挖掉眼才能吃。果色偏绿，甜味中等，酸味较重。果肉纤维粗，汁水少，嚼起来有点渣。适合做菜或泡盐水后吃。价格便宜，每公斤便宜5到10元。