滇红与普洱的区别是什么?

时间:01-18人气:20作者:吥能握的手

滇红属于红茶,产自云南,茶汤红亮,口感甜润;普洱属于黑茶,分生熟两种,生茶汤色金黄,熟茶汤色红浓,口感醇厚。滇红工艺为全发酵,普洱为后发酵。滇红适合日常饮用,普洱适合长期存放。

区别

滇红:采用大叶种茶树鲜叶,经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。茶汤呈橙红色,香气带蜜糖香和花果香,滋味甜爽。发酵程度高,茶性温和,适合冲泡后即饮,保质期较短,存放2-3年最佳。价格亲民,适合日常品饮。

普洱:分生茶和熟茶两种。生茶未经渥堆发酵,自然陈化,汤色浅黄,口感略涩;熟茶经人工渥堆发酵,汤色深红,口感醇厚。茶性温和,适合长期存放,存放10年以上风味更佳。价格较高,适合收藏和品鉴。

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