电饭锅磁加热和底盘加热的区别和优劣势?

电饭锅磁加热通过电磁感应直接加热内胆，热效率高；底盘加热则通过底部热盘传导热量，结构简单。

区别

磁加热：利用电磁原理让内胆自身发热，升温快，受热均匀，能精准控制温度。适合煮饭、炖汤等多种烹饪，但价格较高，对金属内胆材质有要求。

底盘加热：热量从底部向上传导，内胆底部温度较高，顶部较低。结构简单成本低，维修方便，但加热速度慢，容易糊底，适合预算有限的家庭。