北美樱桃与南美樱桃材质有什么区别?

北美樱桃果实硬度较高，果肉紧实，甜度中等偏酸，适合长时间保存；南美樱桃则口感更软，甜度更高，汁水丰富，但保质期较短。

区别

北美樱桃：果皮较厚，颜色深红偏暗，果肉结实耐运输。糖分积累慢，酸味明显，成熟期在夏季。适合做烘焙或长时间储存，价格每斤约30元。

南美樱桃：果皮薄，颜色鲜亮，果肉柔软多汁。糖分转化快，甜味突出，成熟期在冬季。适合鲜食，不耐放，每斤价格约25元。