红酒跟白兰地有什么区别呢?

红酒是用葡萄发酵制成的酒精饮料，颜色偏红，带有果香和单宁味。白兰地则是用水果发酵后蒸馏而成的高浓度烈酒，颜色透明，口感醇厚，常带有橡木桶的香气。

区别

红酒：由整颗葡萄发酵而成，酒精度一般在12到15度之间。饮用时温度在16到18摄氏度最佳，适合搭配红肉或奶酪。保存时需平放，让酒液接触软木塞，防止氧化。

白兰地：经过蒸馏提纯，酒精度高达40度以上。常用橡木桶陈酿多年，形成琥珀色和独特风味。饮用时可加冰或纯饮，适合作为餐后酒。保存时需直立存放，避免软木塞影响风味。