抹茶粉和茶叶的区别?

抹茶粉是经过特殊工艺研磨成的细腻粉末，直接冲泡饮用；茶叶则是完整的叶片或碎片，需用热水冲泡后饮用。

区别

抹茶粉：采用遮光栽培的茶叶，经蒸汽杀青后直接研磨成微米级粉末。饮用时连粉带水一起喝，保留了茶叶的全部营养。颜色翠绿，口感醇厚带微苦，适合制作饮品和甜点。每100克抹茶粉约含3克茶多酚，营养密度高。

茶叶：采摘后经揉捻、发酵或烘焙制成干茶。冲泡时有效成分溶出，茶叶渣不食用。品种多样，如绿茶清香、红茶醇厚，可根据喜好选择。每杯茶约含2克茶多酚，口感清爽，适合日常饮用。