原浆有什么区别?

时间:01-17人气:26作者:谢绝勾引

原浆酒和普通白酒的区别在于酿造工艺和口感。原浆酒是直接发酵后蒸馏的原酒,不添加任何勾兑物质,保留了粮食的天然风味。普通白酒则经过勾兑,添加了水和食用酒精,口感更柔和但风味较淡。

区别

原浆酒:采用传统固态发酵工艺,酒体浑浊,含有多种微生物和酯类物质,入口辛辣但回甘明显。存放时间越长,风味越醇厚,适合纯饮。

普通白酒:通过液态发酵或食用酒精勾兑而成,酒体清澈,口感单一,辛辣感较弱。生产效率高,价格亲民,适合搭配菜肴饮用。

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