均质和精滤的区别?

均质是通过高压将液体中的颗粒变小，使质地更均匀；精滤则是用滤网或滤膜去除杂质，让液体更清澈。

区别

均质：主要处理液体中的颗粒，比如牛奶中的脂肪球。机器用高压将颗粒打碎，让液体变得细腻顺口。均质后液体不会分层，口感更一致。常见于牛奶、豆浆等饮品加工。

精滤：重点清除液体中的杂质，比如果汁里的果肉渣。通过不同孔径的滤网，把大于孔径的颗粒挡住，得到清澈液体。精滤后的液体杂质少，保质期更长。多用于果汁、啤酒等饮品生产。