鸡尾酒的种类和区别是什么?

鸡尾酒种类繁多，主要分为短饮、长饮、无酒精鸡尾酒等。短饮酒精浓度高，冰块融化快，适合快速饮用；长饮酒精浓度低，冰块融化慢，适合慢饮；无酒精鸡尾酒不含酒精，适合不饮酒人群。常见的有马天尼、莫吉托、血腥玛丽等，各有独特风味和调配方式。

区别

短饮鸡尾酒：酒精含量高，通常在30度以上，冰块量少，饮用时间短。口感浓烈，适合餐前或聚会时快速饮用。代表品种有马天尼、曼哈顿，配方简单，强调基酒风味，装饰物多为柠檬皮或橄榄。

长饮鸡尾酒：酒精含量低，一般在10度以下，冰块量大，饮用时间长。口感清爽，适合夏日或休闲场合。代表品种有莫吉托、椰林飘香，果汁和糖浆比例高，层次丰富，装饰常用水果片或薄荷叶。