切菜板和擀面板区别?

切菜板用于切割食材，擀面板用于制作面食。两者功能不同，材质和形状也有差异。切菜板较厚实，适合剁切；擀面板较平整，适合擀面。

区别

切菜板：表面有纹理，防滑设计，适合处理肉类、蔬菜等硬质食材。厚度约2-3厘米，材质多为木质或塑料，耐用且不易伤刀。边缘有凹槽，接汁方便。

擀面板：表面光滑平整，适合揉面、擀皮。厚度约1-2厘米，材质多为木质或大理石，确保面团不粘连。面积较大，方便操作，边缘无凹槽，便于清理。