黄金桂与铁观音的区别?

黄金桂和铁观音都是中国名优乌龙茶，产地都在福建安溪。黄金桂香气清高持久，带有桂花香，茶汤金黄明亮；铁观音香气馥郁持久，带有兰花香，茶汤橙黄明亮。两者在香气、口感和外形上都有明显差异。

区别

黄金桂：黄金桂属于轻发酵乌龙茶，采摘时间较早，一般在清明前后。它的条索紧结，色泽黄绿，冲泡后香气清甜，带有明显的桂花香，茶汤滋味鲜爽，回甘快。黄金桂的产量较高，价格相对亲民，适合日常饮用。它的茶多酚含量较低，口感更柔和，适合初次接触乌龙茶的人。

铁观音：铁观音属于中发酵乌龙茶，采摘时间稍晚，一般在谷雨前后。它的条索肥壮，色泽砂绿，冲泡后香气浓郁，带有独特的兰花香，茶汤滋味醇厚，回甘持久。铁观音的产量较低，价格较高，常作为礼品茶。它的茶多酚含量较高，口感更有层次，适合有一定品茶经验的人。