石盐和食盐有什么区别?

石盐是天然形成的矿物盐，主要成分是氯化钠，常呈晶体状；食盐是加工后的调味品，可能添加了碘等元素，用于烹饪。

区别

石盐：石盐是地下或海洋自然沉积形成的矿物，未经加工，含有多种矿物质，颗粒较大，颜色多为透明或白色。它常用于工业生产或装饰，也可作为食用盐的原料，但纯度较低。石盐的形成需要数百万年，储量丰富，开采成本较低。

食盐：食盐是经过提纯加工的产品，主要成分也是氯化钠，但去除了杂质，添加了碘等营养元素。颗粒细小，溶解快，味道纯净。食盐专为食用设计，包装多样，价格较高，日常烹饪用量约为每次1-3克。