蜂蜜的种类和区别?

蜂蜜根据蜜源植物分为多种类型，如槐花蜜、枣花蜜、荆条蜜等。不同种类的蜂蜜在颜色、味道和功效上各有特点。槐花蜜呈淡黄色，味道清香；枣花蜜颜色较深，口感甜腻；荆条蜜则带有淡淡草木香。选购时可通过观察颜色、闻气味、尝味道来区分。

区别

槐花蜜：由槐花酿制而成，颜色呈浅琥珀色，质地清透，味道清甜淡雅，带有淡淡花香。这种蜂蜜性凉，适合夏季饮用，能清热解毒，缓解喉咙不适。结晶较慢，保存时间较长，适合长期存放。

枣花蜜：采集自枣花，颜色深琥珀色，质地浓稠，味道浓郁甜腻，带有果香。性温，适合秋冬食用，能补血养气，改善手脚冰凉。结晶较快，容易变硬，开封后需尽快食用。