茶砖和白茶有什么区别?

茶砖是压制成砖状的茶叶，属于黑茶的一种，适合长期存放和运输；白茶则是微发酵茶，以自然萎凋为主，口感清淡，保留茶叶原始风味。

区别

茶砖：茶砖经过渥堆发酵，茶汤颜色深红，味道醇厚，带有陈香。它的制作工艺包括杀青、揉捻后压制成型，适合煮饮或泡浓茶。茶砖的保质期较长，存放越久越有价值，常用于边销茶或收藏。

白茶：白茶不炒不揉，仅靠自然干燥，茶汤呈浅黄色，味道清甜。制作时采摘嫩芽或一芽一二叶，加工步骤少，保留茶叶的天然香气。白茶适合冲泡，新茶鲜爽，老茶药香明显，存放3年以上风味更佳。