麻鸡与土鸡的区别?

麻鸡和土鸡的主要区别在于生长环境、肉质特点和养殖方式。麻鸡多在规模化养殖场长大，饲料以谷物为主，生长周期短；土鸡则在自然环境中散养，吃虫子和草料，生长时间长。

区别

麻鸡：麻鸡体型较小，羽毛呈麻褐色，皮肤偏黄。养殖环境集中，饲料统一，45天左右即可出栏。肉质细嫩，脂肪含量高，适合炖汤或快炒。价格便宜，市场上常见。

土鸡：土鸡体型较大，羽毛颜色多样，皮肤偏白。山林或田间散养，食物多样，生长周期超过3个月。肉质紧实，味道浓郁，适合煲汤或整只烤制。价格较高，多在农家或超市售卖。