黄色南瓜和绿色南瓜区别?

黄色南瓜和绿色南瓜在颜色、口感和用途上有明显区别。黄色南瓜外皮金黄，果肉软糯，适合蒸煮或做甜点；绿色南瓜皮色青翠，果肉更紧实，适合炒菜或炖汤。

区别

黄色南瓜：颜色鲜艳，果肉甜味较浓，含水量高，适合制作南瓜饼、南瓜粥等甜品。成熟期约3个月，重量普遍在2-5公斤之间，表皮光滑，容易储存。

绿色南瓜：颜色偏深绿，果肉口感扎实，甜味较淡，更适合咸味料理如南瓜炒肉或汤品。生长期约4个月，单果重量可达6公斤，表皮较硬，耐运输。