时间:01-20人气:19作者:凉风不欢
茉莉花茶和茉莉清茶的主要区别在于茶叶的加工方式。茉莉花茶是用绿茶或乌龙茶作为茶坯,与茉莉花窨制而成,花香与茶味融合;而茉莉清茶则是直接用茉莉花泡制,茶汤以花香为主,茶味较淡。
区别
茉莉花茶:以绿茶或乌龙茶为基础,经过多次茉莉花窨制,茶叶吸收花香后筛去花干。茶汤色泽黄绿,滋味醇厚,花香与茶味平衡。冲泡后茶香持久,适合喜欢浓郁茶香的人。常见的有茉莉龙珠、茉莉毛峰等,每款茶坯不同,风味各异。
茉莉清茶:直接用新鲜或干燥的茉莉花泡制,不经过茶叶窨制。茶汤浅黄,花香清新,茶味淡雅。冲泡简单,适合追求自然花香的场合。常见于家庭自制或花茶包,每杯用量约5-8朵花,水温控制在80度左右,避免破坏花香。
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