时间:01-19人气:24作者:树红树绿
串串火锅和传统火锅的主要区别在于食材的呈现形式和食用方式。串串火锅是将食材串在竹签上,按串计价,方便拿取;传统火锅则是将食材直接放入锅中,按分量或菜品点单。串串火锅更注重自助选择,适合多人分享;传统火锅则更注重食材的原汁原味,适合细品。
区别
串串火锅:食材提前穿在竹签上,顾客自选自拿,按串收费。这种形式方便快捷,种类丰富,有几十种荤素搭配。吃的时候直接放入锅中涮煮,竹签最后统一称重。适合朋友聚会,边聊边吃,氛围轻松。价格实惠,一个人30到50元就能吃饱。
传统火锅:食材按盘或按份点单,新鲜现切,讲究食材品质。锅底选择多样,如麻辣、清汤等,突出食材本味。吃的时候用筷子夹取,涮煮时间短,口感更鲜嫩。适合家庭聚餐或商务宴请,环境更正式。价格稍高,人均消费50元以上。
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