皇冠梨和其他梨的区别及怎么选?

皇冠梨皮薄肉嫩，汁水多，甜度高，适合直接吃或做甜品。其他梨如雪花梨或香梨，口感偏脆或硬，甜度稍低，更适合炖煮或做菜。选皇冠梨看表皮光滑、颜色金黄，其他梨选果形饱满、无碰伤的。

区别

皇冠梨：表皮光滑呈金黄色，果肉细嫩多汁，甜味浓郁，直接食用口感极佳。个头中等，重量约200克，果核小，果肉比例高。成熟后保存时间短，适合3天内吃完。

其他梨：表皮粗糙或青绿，果肉偏硬或粗纤维多，甜度较低，需炖煮软化。个头较大，重量可达300克，果核大，果肉比例低。耐储存，常温下能放1周以上。