淡水虾和海水虾在口感上有什么区别?

淡水虾肉质偏软，带点甜味；海水虾口感更紧实，鲜味浓郁。

区别

淡水虾：肉质较嫩，容易嚼烂，甜味明显，适合煮汤或清蒸。虾壳较薄，吃起来方便，但鲜味稍淡，适合喜欢清淡口味的人。

海水虾：肉质紧实有弹性，嚼起来更有嚼劲，鲜味足，带点咸味。虾壳较厚，剥起来费点劲，但味道更浓郁，适合做蒜蓉或椒盐口味。