淡水白虾和海虾有什么区别呢?

淡水白虾生活在江河湖泊里，个头较小，壳薄肉嫩，味道清淡。海虾生长在海洋中，体型较大，外壳坚硬，肉质紧实鲜甜。两者生活环境不同，口感和营养也有差异。淡水白虾价格便宜，适合家常烹饪；海虾价格较高，适合宴请或追求鲜味的场合。

区别

淡水白虾：生长在淡水环境，如池塘或河流，体长一般5到8厘米，外壳透明柔软，容易剥壳。肉质细嫩，水分含量高，适合清蒸、白灼等清淡做法。价格实惠，每斤约20到40元，适合日常食用。

海虾：生活在海洋里，体长可达10到15厘米，外壳厚实有光泽，虾线明显。肉质紧实弹牙，鲜甜味浓，适合红烧、油炸或烧烤。价格较高，每斤约60到100元，营养更丰富，含有更多蛋白质和矿物质。