南山楂和北山楂有什么区别呢?

南山楂和北山楂都是常见的水果，但外形和味道不同。南山楂个头小，颜色深红，味道偏酸；北山楂个头大，颜色偏红，味道酸甜适中。两者都含有丰富的维生素，适合做零食或入药。

区别

南山楂：果实直径约2-3厘米，形状圆润，表皮光滑，颜色呈深红色或紫红色。果肉较硬，酸味明显，甜味较少。适合加工成果脯、果酱，或用于中药消食。主要产地在南方，如广东、广西等地。

北山楂：果实直径可达4-5厘米，形状稍扁，表皮略粗糙，颜色鲜红或橙红。果肉较软，酸甜平衡，甜味更突出。常直接食用，或用于制作冰糖葫芦。主要产地在北方，如山东、辽宁等地。