豆浆机破壁和不破壁的区别是什么?

豆浆机破壁和不破壁的主要区别在于研磨程度和营养释放。破壁机转速高，能将食材打得极细，充分释放营养；不破壁机转速较低，研磨颗粒较粗，部分营养可能未被完全释放。

区别

破壁豆浆机：转速可达每分钟数万转，能打破植物细胞壁，让豆浆口感细腻顺滑，营养吸收率更高。适合喜欢浓稠口感、注重营养的人。价格较高，清洗稍麻烦，但打出的豆浆更浓稠，豆渣少。

不破壁豆浆机：转速较低，研磨颗粒较粗，豆渣较多，口感偏稀薄。价格便宜，操作简单，清洗方便。适合预算有限、喜欢清淡口感的人，但营养释放不如破壁机充分。