茶叶浮沉有什么区别吗?

茶叶浮沉主要与茶叶的老嫩、完整度和加工工艺有关。嫩茶或完整茶条浮在水面，老茶碎茶容易沉底。浮沉不影响品质，但能反映茶叶状态。

区别

浮茶：多为嫩芽或完整叶片，含茶毫较多，吸水慢，浮在水面。这类茶冲泡时香气释放快，滋味清淡，适合观赏茶汤变化。常见于绿茶、白茶的高等级茶品。

沉茶：多为成熟叶片或碎茶，质地紧实，吸水快，迅速下沉。这类茶内含物质浸出快，滋味浓醇，耐泡度高。常见于红茶、普洱茶或经过揉捻的茶叶。