北极甜虾和虾有什么区别呢?

北极甜虾是一种生活在冰冷海域的小型虾类，肉质甜嫩，适合生食；普通虾种类多，大小不一，做法多样。

区别

北极甜虾：体型较小，约5-8厘米，外壳薄呈粉红色，煮熟后自然变红。肉质紧实带甜味，富含蛋白质和Omega-3，适合直接食用或简单烹饪，如刺身、沙拉。捕捞后立即冷冻，保持新鲜度。

普通虾：体型差异大，从几厘米到二十厘米不等，外壳较厚。味道因种类而异，有鲜甜或淡味，适合爆炒、油炸等多种烹饪方式。市场常见活鲜或冷冻虾，需彻底加热食用。