元宵和汤圆有什么区别不同?

元宵和汤圆都是元宵节的传统美食，但做法和口感不同。元宵是“摇”出来的，外皮粗糙有嚼劲；汤圆是“包”出来的，外皮光滑软糯。

区别

元宵：用馅料蘸水，在盛满干糯米粉的笸箩里反复滚动，一层层“滚”出厚实的外皮。馅料偏硬，口感扎实，煮后汤水浑浊。常见口味有黑芝麻、豆沙，北方地区更流行。

汤圆：像包饺子一样，用糯米粉团包裹软馅料，外皮薄且细腻。馅料湿润多样，如花生、巧克力，煮后汤水清澈。南方地区更常见，吃法多样，可煮可炸。