金瓜跟南瓜的区别?

金瓜和南瓜都是葫芦科植物，但外形、口感和用途不同。金瓜较小，果皮光滑，肉质细腻，适合蒸煮或做甜品；南瓜较大，果皮粗糙，肉质紧实，常用于炒菜或煲汤。

区别

金瓜：形状像小南瓜，表皮光滑呈黄色或绿色，果肉橙黄，口感软糯带甜。单个重量约1-2斤，适合老人和小孩食用，常用来做南瓜粥或甜点。

南瓜：体型较大，表皮有棱纹，颜色多为深绿或橙黄，果肉厚实，味道偏淡。单个重量可达5-10斤，耐储存，常用于炒菜、炖汤或制作南瓜饼。