饱和蒸汽压和蒸汽压有什么区别?

饱和蒸汽压是液体在密闭容器中蒸发达到动态平衡时蒸汽产生的压力，而蒸汽压是液体在任何温度下蒸发时蒸汽对容器壁产生的压力。饱和蒸汽特指平衡状态下的蒸汽，普通蒸汽压则包括未达平衡时的压力。

区别

饱和蒸汽压：指液体和蒸汽处于动态平衡时的压力，此时蒸发速率等于凝结速率。温度越高，饱和蒸汽压越大，比如水在100℃时饱和蒸汽压为1个标准大气压。这个压力只与物质种类和温度有关，与容器大小无关。

蒸汽压：是液体蒸发时蒸汽产生的压力，不一定达到平衡状态。比如水在20℃时蒸汽压约为2.3千帕，但若容器未密闭，蒸汽会逸散，压力会变化。蒸汽受温度影响，也受容器密封程度影响，数值可能低于饱和蒸汽压。