沱茶和普洱的区别?

沱茶和普洱都是云南茶，但沱茶形状像碗，普洱多为饼或砖。沱茶用料较嫩，发酵程度低，茶汤清亮；普洱分生熟，生茶自然陈放，熟茶人工渥堆发酵，茶汤醇厚。

区别

沱茶：紧压成碗状，用一芽二叶或一芽三叶制作，发酵轻，香气清新，滋味鲜爽，适合现饮或短期存放。每只约重100克到250克，冲泡后汤色金黄，叶底柔软。

普洱：分生茶和熟茶，生茶自然陈化，茶性较烈；熟茶经人工渥堆发酵，茶性温和。多为饼状或砖状，每饼357克或400克，汤色深红，滋味醇厚，适合长期存放，越陈越香。