不锈钢跟原钢厨具的区别?

不锈钢厨具耐用、防锈、易清洁，适合长期使用；原钢厨具硬度高、锋利，但易生锈，需频繁保养。

区别

不锈钢厨具：由铁、铬、镍等金属熔炼而成，表面光滑，抗腐蚀性强，不沾食物，适合炒菜、炖汤等多种烹饪方式。使用后只需清水冲洗，不易残留细菌，寿命可达10年以上。价格适中，适合家庭日常使用。

原钢厨具：主要指未经合金处理的纯钢材质，硬度高，刀刃锋利，适合切割、剁肉等精细操作。但遇水易氧化生锈，每次使用后需擦干并涂油保养，维护麻烦。价格较低，适合专业厨师或追求传统手感的用户。