西柚和柚子有什么区别吗?

西柚和柚子是两种不同的水果，虽然外形相似，但味道、大小和用途有明显区别。西柚个头较小，果皮偏薄，果肉多为红色或粉红色，味道酸甜带苦；柚子个头较大，果皮厚实，果肉多为白色或淡黄色，味道偏甜微酸。西柚适合榨汁或做沙拉，柚子则更适合直接食用或制作果酱。

区别

西柚：西柚果实直径约7到10厘米，重量在300到500克之间。果皮光滑，颜色偏黄绿，容易剥开。果肉多汁，籽少，味道酸甜中带点苦涩，维生素C含量较高，适合制作饮品或低糖食品。西柚的香气清新，常用于西式料理或健康饮食中。

柚子：柚子果实直径可达15到25厘米，重量在1到2公斤左右。果皮粗糙且厚，颜色偏黄，剥皮时需要用力。果肉颗粒饱满，籽多，味道甜中带微酸，水分充足，适合直接食用或制作果脯。柚子的果皮可以用来制作蜜饯或药材，用途更广泛。