清远鸡和清远土鸡有什么区别?

清远鸡和清远土鸡的主要区别在于养殖方式和品质。清远鸡是规模化养殖的商品鸡，生长周期短，价格较低；清远土鸡是散养或家庭养殖的，生长周期长，肉质更紧实，价格更高。两者都是清远特产，但土鸡的口感和营养更受推崇。

区别

清远鸡：清远鸡多为集中养殖，饲料统一，6个月左右出栏，体重约2-3斤。价格实惠，适合日常食用，但肉质较松散，脂肪含量较高。常见于市场超市，供应量大，适合炖汤或炒菜。

清远土鸡：清远土鸡在山林或农田散养，吃虫草谷物，8-12个月出栏，体重约1.5-2斤。价格较高，肉质紧实，脂肪少，香味浓郁。适合节日或滋补食用，炖汤时汤色清亮，味道鲜甜。