清明节前茶和节后茶的区别?

清明前茶采摘时间早，芽叶细嫩，香气鲜爽，口感清淡；节后茶采摘稍晚，叶片稍厚，香气浓郁，口感醇厚。

区别

清明前茶：每年3月下旬至4月初采摘，气温低，茶树生长慢，芽叶细小，氨基酸含量高，茶汤清澈，滋味鲜甜，产量少，价格较高。常见品种有西湖龙井、碧螺春，冲泡后香气持久，回甘明显。

节后茶：4月中旬后采摘，气温升高，茶树生长快，叶片肥厚，茶多酚含量高，茶汤颜色深，滋味浓厚，产量大，价格亲民。常见品种有铁观音、普洱，耐泡度高，适合长时间冲泡，口感层次丰富。