碧螺春茶特级和一级的区别?

碧螺春特级茶比一级茶品质更高，外形更完整，香气更浓郁，口感更鲜爽。特级茶采摘时间早，一芽一叶初展，芽头肥壮；一级茶采摘稍晚，一芽一叶或一芽二叶，芽头稍瘦。特级茶冲泡后汤色嫩绿明亮，叶底嫩匀；一级茶汤色略深，叶底稍显粗糙。价格上特级茶比一级茶贵30%到50%。

区别

碧螺春特级：特级碧螺春采摘于清明前后，芽头肥壮，白毫显露，外形卷曲如螺，色泽银绿隐翠。香气清高持久，带有花果香，滋味鲜醇回甘。冲泡后汤色嫩绿明亮，叶底嫩匀成朵。每500克特级茶需采摘6万到8万个芽头，制作工艺精细，炒制时火候精准，确保茶叶完整。

碧螺春一级：一级碧螺春采摘于谷雨前后，芽头稍瘦，白毫较少，外形卷曲但略显松散，色泽绿中带黄。香气清雅但不如特级浓郁，滋味醇厚但鲜爽度略低。冲泡后汤色黄绿明亮，叶底尚匀但略薄。每500克一级茶需采摘4万到6万个芽头，制作工艺稍简，炒制时火候控制稍宽松，茶叶完整度稍差。