时间:01-18人气:22作者:信里听风声
茅台的口感和其他白酒不一样,茅台有独特的酱香味,入口绵柔,回味悠长,其他白酒可能更浓烈或偏甜。茅台的酿造工艺复杂,需要5年以上的窖藏,口感更醇厚。普通白酒可能几个月就能出厂,味道比较直接。茅台喝起来不刺激,空杯留香持久,其他白酒可能后劲足但香气散得快。价格差距也大,茅台一瓶几千元,普通白酒几百元甚至几十元。
区别
茅台:茅台的酱香味特别明显,像发酵的豆子加上一点焦香,喝起来顺滑不辣喉,咽下去后喉咙有暖意,嘴里还会留香几分钟。它的酿造周期长,原料是本地红缨子高粱,加上赤水河的水,所以味道很独特。茅台越放越香,老酒更值钱,很多人专门收藏。喝茅台讲究小口慢品,不适合大口干杯。
其他白酒:其他白酒香味多样,有的清香型像水果甜,有的浓香型带点窖泥味,入口可能冲一点,辣喉感明显。酿造时间短,几个月就能装瓶,味道比较单薄。普通白酒价格便宜,适合日常聚会或下饭。喝起来直接,后劲足但香气散得快,空杯基本没味道。适合搭配菜肴,但不适合长期存放。
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