北极甜虾和北极磷虾的区别?

北极甜虾是小型虾类，肉质甜嫩，常用于冷盘或沙拉；北极磷虾则是磷虾的一种，体型更小，富含蛋白质，多用于加工饲料或保健品。

区别

北极甜虾：属于虾类，体长约5-7厘米，外壳呈粉红色，煮熟后肉质紧实，味道清甜。人们常直接食用，适合烹饪后保持原味。捕捞后多冷冻保存，市场售价较高。

北极磷虾：属于甲壳类动物，体长仅约3-4厘米，外壳透明，富含Omega-3脂肪酸。因体型小，多被加工成粉或油，用于饲料或营养补充剂。年捕获量可达数百万吨，价格相对低廉。