箔纸和锡纸有什么区别?

箔纸和锡纸都是厨房常用的包装材料，但材质和用途不同。箔纸通常指铝箔，由铝金属压制成薄片，耐高温且密封性好，适合包裹食物烧烤或保鲜。锡纸则是镀锡的纸，表面有金属光泽，但耐热性较差，多用于包裹食物防潮或装饰。两者外观相似，但铝箔更耐用，锡纸更柔软易撕。

区别

箔纸：由纯铝制成，厚度约0.006到0.02毫米，耐高温可达150摄氏度以上，适合烤箱加热和烧烤。它韧性强，不易破损，能隔绝空气和水分，常用于包裹肉类、蔬菜或烘焙食品。铝箔还可用于隔热，比如包裹热水壶保持温度。

锡纸：以纸为基材表面镀锡，厚度约0.01毫米，耐热性较差，超过120摄氏度容易变形。它质地较软，易撕开，适合短时间加热或包裹冷食。锡纸的金属光泽使其常用于装饰盘碟，但长期接触酸性食物可能导致锡层脱落，影响健康。