稻谷跟小麦一样吗?

稻谷和小麦不一样。稻谷是水稻的籽粒，主要产自南方，口感软糯，常做米饭。小麦是旱地作物，适合北方，磨成面粉后做面条、馒头。两者外观、用途和生长环境都不同。

区别

稻谷：稻谷外壳有细毛，呈椭圆形，脱壳后是白色大米。生长期需要大量水，适合温暖湿润气候。米饭是主食，也可做米酒、米粉。产量高，一年能种2-3季。

小麦：麦粒呈卵形，表面光滑，颜色偏黄。耐旱，适合干燥气候。面粉用途广，能做面包、饺子、饼干。产量稳定，一年只收1季，全球种植面积比稻谷大。