清江鱼和鲶鱼的区别价格一样吗?

清江鱼和鲶鱼的价格不一样。清江鱼价格较高，每斤20到30元，因为生长在清澈的江水中，肉质细嫩。鲶鱼价格较低，每斤10到15元，属于常见淡水鱼，养殖量大，成本较低。

区别

清江鱼：生活在水质好的江河中，生长速度慢，鱼肉紧实少刺，适合清蒸等清淡做法。市场需求大，捕捞难度高，所以价格贵。

鲶鱼：多在池塘或水库养殖，生长快，鱼肉肥嫩刺少，适合红烧或炖汤。产量高，供应充足，价格便宜。